ラ・ファランドール La Farandole ★★★○ 2003. 8
 こちらの夏のスペシャリテの桃のスープを頂こうという主旨の食事会。 こちらによくお邪魔する知人に予約などのお手数をおかけしての計７名。 ほとんど、いつものメンバー。 ５０００円のお任せコースで。 お店はこじんまりとしているため、我々が入ってしまうと後は１組のみしか 入れないでしたので、半貸し切り状態。 シェフも気合いを入れてくださったのでしょうか？  １２時オープンということで、一番のりで入店。 知人の１名が若干遅れ気味。 遠方の方なのですが。 その間に飲むワインなどを夏休みの報告などをしつつ、相談する。 右の写真、ホワイトバランスが壊れておりますが、御了承を。  全員そろったところで、乾杯のシャンパンを。 主催者の方が、ちょっと本日はアルコールを控える、ということで残り６名で１本を。 人数が多いといろいろ楽しめます。 1990 Brut Rose Millesime Henriot ちょっと調べるとシャルドネ45％ ピノノアール55％で、市販価格は５５００円ぐらい。 レストランでの価格が８５００円ですから、やっぱりここはワインが安いと思います。 前回もそう感じましたが。 結構、繊細系。 以前はあまりロゼって気にならなかったのですが、先週ロゼも結構美味しいじゃない？ と開眼して、その第１弾。 徐々に増えそうな予感です。 きりっとしたシャープな切れ味はないものの、ほどよいボディで繊細な感じで。 やっぱりスタートの泡は欠かせません。 |
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