知人が行ってみたいということで、知人らをさそって計５名。
ネットなどでもかなり人気のあるお店ということで、予約がとれればね〜 というノリだったのですが、
さくっと。 お見事。
お店は浅草からちょっと歩きます。公式ページは
こちら。
この辺、ほとんど未開拓ですが、いろいろ老舗のお店などありそうな気配です。
グラススパークリング（６５０円 安いわりによい味わい）を頂きながら選んだコースは、
３９９０円のお昼にしてはちょっとリッチなコースを。
夜とほぼ同じ料理が出るようだが、ただしテーブル全員で同じものを頂かないといけないという制限付き
一番下にはブランダート（ジャガイモと白身の魚を使ったクリーム状のもの）、赤いのはトマトのソース、一番上はクルトン。
大きさはスプーンのサイズから想像してください。
お店の雰囲気とはちょっと違って、サービスは厨房からそのまま、、という感じ。
パプリカパウダーなんかを使っているということでしたが、それほど感じず。
白身の味わいもそこそこしっかりとして、組み合わせもまずまず。
アミューズ２皿というのはこのクラスの価格帯としては非常に立派でしょう！
白いスープは、ホワイトアスパラの冷製スープ。 上にはズッキーニをピュレにしたもの。
アスパラはちょっと甘みが強い印象。 見た目に涼しげなのがいいでしょう。
|
|
