Aux Delices de Hongo　オ・デリス・ド・本郷

アミューズ

こかぶのブルーテ

イタリアンパセリのソースと香ばしい生ハムのチップをいれて。

こかぶのブルーテ

ちょっとトロリとしたクリームスープで、それ程印象のある味ではない。

若干クセのようなものを感じて、何だろう？？　と。
ハムではなさそうだったのだが・・・

ちょっとはずしたか？？　という予感がよぎる。

パン

パンはちょっと固めのしっかり系。
そんなに印象はなかった。

ちょっと気になったのはバターナイフ。
形が。

でも、持つと軽くて、あれ？（笑）って感じ。

食前酒はシャンパン（グラス）１２００円を。

久しぶりのブーブクリコ・イエローラベル。　開けたてとおぼしく、泡立ちが優雅。

意外にあっさりとした感じで、こんな感じでしたっけ？　という感じも。でも、最初の１杯によいかも。