知人が海外留学するというので、ご一緒にランチ。 向こうでもがんばってくださいということで。
計５人で料理はいつものようにお任せで。
乾杯は以前飲んで好感を持っている
Nicolas Feuillatte Grand Cru Le Mesnil 1995
ただ、ティスティングの段階から、以前とまったく異なる風味。
お店の方によるとブショネではないとのことですが、
古いシャンパーニュにありがちなあの独特の風味満載。
すごいボトル差だ・・・・
個人的にはやや苦手な風味でした；；
今回の写真も光の関係もあり、ホワイトバランスがやや狂いがちですが、ご了承お願いいたします。
明るいことは明るいのですが。
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