Sinp's Wine

Aux Delices de Hongo オ・デリス・ド・本郷

        ★★★         2006. 7


入 店
テーブル

平日の夜にふらっと1Fに。
お店の方によると、1Fは木・金曜日などはかなりにぎわっているようで、遠方からの訪問には ご注意を。

1Fは予約はできないので、あしからず。
私達もたまたま席が空いていたので。無事に着席。 しかし、席空いてなかったらどうすんべ・・
最初はビールを頂いてから、アラカルトメニューからちょっいとこういうので、スタート。

豚のリエット

とりあえずの一品として。 胡椒のきいた味わい。 軽くトーストしたパンを添えて。
期待通りの美味しさ。 ねっとりと、豚の風味もしっかりと。

パンも別途頼んで、こういうので、かなり楽しんでしまいます。 500円。

テーブル

いわしのマリネ

こういうのも出すのね〜 知らなかった。 最近1Fはご無沙汰だったし。
確か沼津からのいわし。 割と小柄ですが。

たまねぎ、にんじんと共にマリネされております。 マリネ液の酸味もほどほどに美味しさが。

テーブル

一緒に頂いたワインは、ボジョレーブラン2004をボトルで。
葡萄はもちろんシャルドネ。

想像ではもっと軽めをイメージしておりましたが、意外にしっかりとしたボディのあるワインで、リエットなんかにも充分合います。
こういう気軽な感じも大変よろしい。


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