アミューズ第１段。 食前酒はいつものサディマロを１本をお願いして。
メニュー自体はいつも１Ｆで出していただているやつなので、かなり簡単に。
ねっとり、しっとりとしたリエット。 お腹も空いていたのでパンと一緒にがつがつ。
ワインとも本当にいい相性。
こちらも前回頂いたものと同じものですが・・・ やっぱりいいです。
もちろん１人１個ですので、これで３人分。
こちらは縦位置でのカット。
見た目小さいな容器に１人ずつはいっており、フォークが添えられていたのですが、切りにくくて。
香ばしさと中のほんのり内臓テイストな味わいが。
もっと沢山たべたひ。。
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