Aux Delices de Hongo　オ・デリス・ド・本郷

正式メニュー名などはなし。
料理を毎回運ばなくてもよいように、前菜はいくつかの皿を一気に持ってきて、勝手にやってくれなスタイル。

ポロ葱のビネグレット和え、といった感じでしょうか？
紫蘇の花も添えて。　ピンクペッパーも。

テーブル

肉みっちり。

それぞれの野菜の持ち味を生かした一品。　野菜の美味しさを十分に楽しめます。

テーブル

ケイパーなどのドレッシングをかけて。

写真取り忘れたようですが、人参のサラダ。
人参の甘みとハーブの香りで食欲をそそります。　またシャキシャキとした食感もよろしい。