Sinp's Wine

Joel ジョエル         ★★★         2003. 7

入 店
テーブル
とあるネットのオフ会へ。

普段は ROM に徹しているのですが、ちょっとCPが良さそうなのと 日程的にも良さそうだったので、出席させていただきました。

オフ会は、しょっちゅうやっているようですが・・・

というわけで、今回はジョエル。 テーマはエクルヴィスのグラタンというもの。 1万円ぽっきりという怪しい(笑)響きもミリョクだった。

当日は9名にて。

私1人にて参加。 ほとんど顔を知らない方達ばかりです。


テーブル
なお、主催者の方がこちらの常連ということで、非常にスペシャルな待遇。 なにせ、我々貸し切り「状態」というもの。

シェフも今日はできれば、他にお客を入れないで欲しいという気合いの入りよう。 これは期待をするな、と言うのが無理な話で・・・・

まずは乾杯のシャンパンから。

銘柄は不明。 ほどよい酸味とさわやかな飲み口が食前酒にほどよく合います。 ちょっと胃の調子が弱い状態だったので、お酒は控えめに。

泡はやさしめ。

支配人が当日のメニュー構成から何から、丁寧に説明してくれます。 こういうのは非常に気持ちよい。


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