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雑誌でカフェレストラン なるお店がオープンしたとあった。 以下、パンフからのコピー 「銀座マキシムドパリで１３年、マダムトキ、東京ヒルトンを経て、 シェラトングランデ東京ベイホテルで１０年間レストラン総料理長を務める」 とある。 値段はかなり安めの設定。 値段が安いながらも、これは期待してしまった。 ランチで８５０円でメニューは・・・・ パスタ、ハンバーグ、カレー、パンキッシュ、日替わり。 むむぅ、これはいやな予感がするが、「まあこの値段なら失敗してもいいや」と チャレンジ。 場所柄もあろう、この値段でないと客も来ないのかもしれないし・・・と思いつつ 一言。「自分で作れるわ」。 もうそれで十分であろう。 食べたのは、パンキッシュと日替わり（サーモンのピカタ）。 もちろん値段は分かっているが、料理が素人。サーモンはパサパサで単調。 付け合わせは菜っぱが少し。 もっとも調理場に立っている人が、非常に若い人であった。 したがってこの広告通り ではなかったのであろう。しかし・・・・・「味が喫茶店」。 もしかしてディナーだといいのかもしれないが、さすがにランチからは想像できない。 誰かおいしかったら、教えて。また行ってみるから。 |