「ケンゾー」     1999






雑誌でカフェレストラン  なるお店がオープンしたとあった。 以下、パンフからのコピー


「銀座マキシムドパリで13年、マダムトキ、東京ヒルトンを経て、
 シェラトングランデ東京ベイホテルで10年間レストラン総料理長を務める」


とある。

値段はかなり安めの設定。 値段が安いながらも、これは期待してしまった。
ランチで850円でメニューは・・・・

 パスタ、ハンバーグ、カレー、パンキッシュ、日替わり。

むむぅ、これはいやな予感がするが、「まあこの値段なら失敗してもいいや」と
チャレンジ。


場所柄もあろう、この値段でないと客も来ないのかもしれないし・・・と思いつつ




一言。「自分で作れるわ」。



もうそれで十分であろう。 


食べたのは、パンキッシュと日替わり(サーモンのピカタ)。
もちろん値段は分かっているが、料理が素人。サーモンはパサパサで単調。
付け合わせは菜っぱが少し。

もっとも調理場に立っている人が、非常に若い人であった。 したがってこの広告通り
ではなかったのであろう。しかし・・・・・「味が喫茶店」。



もしかしてディナーだといいのかもしれないが、さすがにランチからは想像できない。
誰かおいしかったら、教えて。また行ってみるから。