オテル・ド・キタオカ

オテル・ド・キタオカ ★★★○ 2002. 4

入　店

ＧＷの前半戦のとある昼下がり。

知人あわせて６人でみんなでランチ。場所はいつものキタオカ。　今回も適当に予算を伝えてメニューをお任せで作ってもらったもの。

今回もテーブルが窓際ではなかったため、写真が不鮮明なところもありますので、ご容赦願います。

ワイン

しかし、混んでいる・・・・ほとんど満席だもの。　そんなにあちこちで目にするわけじゃないのだけれど・・・

今回もほぼ最初に入って、かなり後半までのんびりと過ごさせていただきました。

上の写真はアミューズから。３人前です。

サーモンと青菜　（アミューズ）

前回は我々専用のアミューズであったが、今回は通常のランチコースと同じもののようだ。

しゃきしゃきとした青菜の歯ごたえが心地よく、全体として軽い味わい。食前酒のシャンパーニュはいつものブーブクリコ・イエローラベル。全体として強い主張はなく、食感が肝要か・・・・

空腹であった前回の同席者は既にぺろりと食べてしまっているし、食前酒もほぼ一気のみ状態（笑）

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