前菜

田舎風パテ

１３６５円。　 大きな１枚だ。 旨みとレバー、肉の歯触りが混じり、噛むとジュワーとしみ出てくる錯覚さえ。 非常に素直な奇をてらわない味。 シャンパンともまずまずの相性。 やや暗めなので写真の方も、その辺お許しを。 この写真では大きさは伝わらないと思いますが・・・・ とても一人では食べきれません。　私には（笑）

モロッコ風夏野菜のサラダ

１２００円。 きゅうり、トマト、パプリカをそれぞれ同じ大きさの賽の目に切って、 上になんかもろもろしたドレッシングがかかっている。 これは茄子の身だろうか？ よく分からない・・・ 程良い酸味に食は進む。　 しかし、それほどのインパクト・印象はないが・・・・ どこがモロッコ風なんだろう？

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