食前酒
食前酒
1100円。
実にタイミング悪く、食前酒を聞かれたのが印象的。 まず席に ついたら、聞くのが普通だと思うのであるが・・・
まあ、他の客の応対の関係上、なんか気の抜けた応対というイメージが強い。
銘柄はテタンジェ。 グラスはモエシャンの文字がくっきりと(笑)。
最初の一口はかなり酸っぱく、それに反し香りは強めでややアンバランスな印象であったが、 徐々に酸が柔らかくなってきて飲みやすくなった。
その他のグラスはリーデルである。
パン
パンは見た目、かなり寂しげ。
であるが、一口バターを付けて食べると、バターのよい香りが口に広がる。 おそらくよいバターなのであろう。 パンはバゲットでかなり軽めの印象があるが、 もしかして、これも美味しいのかな??
止まらなくなりそうな感じである。
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