前菜

サーモンのサラダ仕立て

なんか、ありがちだなぁ〜と思っていたのですが、結構美味しい。 たっぷりと脂ののったやや厚切りのサーモンが口の中でとろける。 もっとちゃっちなサーモンを予想していただけにびっくり。 後はレタスだけだけど、レタスもしゃきしゃき、 ドレッシングもきっちりと酸が効いているにもかかわらず、それでいてマイルド。 これらのバランスがなかなかよい。

パン

小さいながら、アツアツな奴を供してくれる。 おいおい、しっかりしているじゃないの？ あまり主張するところがないが、決して悪い訳ではない。 なお、無くなるともう１個持ってきてくれたが、これもアツアツで供してくれるところなどは 素晴らしい。

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