ユニオンサンドヤード  UNION SAND YARD

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こちらは後で頂いたクルミのパンだったかな?

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秋野菜とツブ貝のピルピル

キノコが数種たっぷり。こういうのがワインに良くあうんですよね。
かぼちゃ、栗、サツマイモなども。 かなりいいですね、このほっくり加減。
ローズマリー風味で。

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アップにて。
この手の料理は得てして想像より美味しく感じます。 家ではこれだけたっぷりの油は使えませんから。。


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La Quotidiana Reginin Vino Bianco

レジニンという作り手。ハウスワイン的な位置づけでしょうか? 2500円白。
すっきりとした白。 ワインの名の意味は「日常の、いつもの」だそうです。

すっきりですが、アフターに苦味もあり、あまりフルーティーという感じではなく、ドライな感じ。
野菜に会いそう

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〆は、コーヒーで。 コーヒーにもこだわっているようでチョイスしてみました。
ブラジル セルトン農園 のものとのこと。 500円。

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ティスティングチャートです。

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店内はこんな感じです。

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