Sinp's Wine

vini e cibi BANCO ヴィーニ エ チービ バンコ

        ★★★         2012.9

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知り合いから最近こんなお店ができたよ〜との情報を得て、こちらはサービスでいただいたもの。

vini e cibi(ヴィーニ エ チービ)とはイタリア語で ”ワインと食べ物” とはサイトから。
banco とは、イタリア語ではカウンターの意味だそうです。今調べました(笑)
しかし、まだカウンターには座ったことがありません(笑)

公式ページは こちら。 Facebookページもあるようです。 こちら

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今回はこちらのワインで通してみました。

Paiara Rosso アンティノリ トルマレスカ パイアラ ロッソ 2010 

知らなかったのですが、アンティノリがプーリア州で立ち上げたブランドなんですね。 2500円。
こちらのパイアラは「トルマレスカ」のセカンドブランドだそうです。 市販は900円ぐらい。


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夏野菜のカポナータ

定番系から確かめてみましょう。 うん、間違いのない安心感のある味わいが好感。500円。

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カブときゅうりのピクルス コリアンダー風味

300円。

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山形だだ茶豆とカボチャのケークサレ

今回の一番印象的だったのはこちら。 ケークサレ自体ちょっとお店で珍しくないですか?
って私あまり知らないだけかもしれませんが・・・

ワインにもよくあって。 シェフに珍しくないですか?とお聞きしたら、いや好きなんで、簡単だし、とのこと。
そうだったか!?? 素人的には壁高し。 というわけでオススメ。

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豚肩ロースの7種スパイスロースト(300g)白インゲン豆煮込み

2000円。 なかなか魅力的なメインが並ぶメニューの中からこいつを。
ついつい白いんげん豆にひかれて、、、って豆かい!!

すいません、これはちょっと私達にはしょっぱくて。 きつかったです。
次からメインだけは塩控えてもらおう。

実は2回目メインの注文時、塩加減のお願いを忘れていたのですが、そちらは大丈夫でした。
これだけだったのかしら? まあ、ワインにはあいますが。。

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