リストランテ フィオレンツァ fiorenza
自家製ソーセージとオニオン、トマトソースのピッチ
ピッチはご覧のようなうどんのような太いパスタとのこと。
まあ、やっぱりうどんテイストな食感(笑)
ソーセージは少なめかなぁ〜
子羊と豆のラグー和え パッパルデッレ
子羊がやや羊くせ強め。 なら、もうちょっと香辛料でうまくまとめたほうが好みかな。。
まあ、最初の一口二口そう思っただけですが。
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