Sinp's Wine

赤坂 個室ガーデンルーム 月の市場

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馬肉のカルパッチョ

お店の方から肉続きですが・・・と指摘されましたが、こういうのが食べたいな〜と。
しかし、味付けのほうを変えていただいたのかわかりませんが、あえてある味わいが異なるもので、飽きることはなく。

カラフェはラングドックのシラー2000円だそうですが、気軽なこんな料理が一番の相性。
魚ではないでしょう〜 やっぱり。

こちらは軽めのバルサミコベースだったかな? さっぱりした馬肉にはいいアレンジではないでしょうか?
ワインにもあうようになっているし。

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〆にはこちら。  海の幸のパエリア

二人にはいいサイズ。 1350円。 お値段の割りに魚介もそれなりに入っており、確か注文してから出てくるまでは早!!と思った記憶がありますが(笑)  レモンでさっぱりと。

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グラスワインをお願いしたら、ボトル最後ということで結構いただいてしまったので、追加してチーズの盛り合わせをお願いしてみました。
三種のチーズの盛り合わせ。 ゴルゴンゾーラ、カマンベール、ブルサン、リコッタ、モッツァレラの中より三種より選べるというもの。
チーズの味わいとして、他の料理に比べてちょっと高いかな、、という感じで、ちょっと後悔。
あんまり普段でないのかな??

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