Sinp's Wine

大津港漁協直営食堂


あんこうの友酢

630円。 てんこ盛りの上に、味噌も上からどっぷりと。
家庭料理のような感じでしょうか? 味噌は肝とまぜたやや甘めのもので、酸味も少々。
あんこうの身は水っぽく、まあ、この値段なら、、というレベルでわざわざ食べに行くようなものではないですね。



あじ刺し

630円。 先日、自分で買ってきてさばいほうが脂のノリがよかったな、、形はこんなに綺麗にできませんが(笑)



いか刺し

650円。 もうちょっと上のレベルでもいいかと、、、まあ許容範囲内ですが。



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