うーん、今考えたら鮎のほうがよかったか？ つい旬だから、、とその時期のものを。
案外焼き濃いめ。 味わいはあっさり、、というか塩強すぎ。 １２６０円＠２匹。
１２６０円。 あれ？ 定食でも同じ値段だぞ、、、と思ったら大判じゃなかった。
こちらも塩分強めですが、味わいは癖もなく食べやすいもの。 ふっくらとした仕上がりで。
（写真上）
卵はかなりしょっぱくてほとんど断念。
（写真左）
身もかなり味染み込んでます。
１２６０円＠２匹。 なんか衣が固かったかな、、、
こいつは調理に改善の余地がないか？
お酒は地酒の冷酒を。 本醸造＠山三酒蔵
慶応３年創業の酒蔵で、市販価格はこの瓶で３００円か・・・いくらだっけかな？
公式ページは
こちら
六文銭がしっかりとマーキング。
１７８５円。 うーん、ちょっとイマイチだなぁ〜 皮が固くて。
もっともこれは川魚が苦手な相方のためのチョイスなので。
全体として、ちょっと味わいが昔風のものでしょうかね？
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