Sinp's Wine

鯉西 上田 @ 2011年1月長野湯治

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公式ページは こちら

前々から気になっていたのですが、今回初めての訪問。
どじょうとかうなぎとか川魚好きなので、、、鮎もちょっと早いか・・とか思いながら。

特に予約もなく、ランチ時に豪勢に飯をスタート(笑)
1Fでは普通に鯉西の持ち替え商品が売っております。
美味しかったら買って帰ってもいいですが・・・・多分相方や家族には不人気だと思われ、、

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壁に貼ってあるメニューなど。

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もちろん通常のメニューもあります。 やはりお昼時ということもあり他のお客さんは定食がほとんど。
わたしは車でもないので、このまま電車で帰るだけなので、ちょっと一杯、、

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先寸は3つ。 うーん、どれもレベルはイマイチだが、、所詮は大衆料理というところか?

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やはり川魚を煮たりするので、醤油の色濃いめ。

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IMGP0020.jpg(146881 byte) 座敷がひろがっておりますが、まだ早い時間なので、あまりお客さんおらず。
一応GWなんですがね。


IMGP0024.jpg(164745 byte) 鯉の刺身

735円。
あれ? ”洗い”だったか? 失念。

しかし酢味噌ではなかったからな。多分刺身だろう。 刺身は珍しいんじゃないか?ということで。 メニューは色々悩みましたが。

見た目には美しいのですが、味わい的にはそんなに驚きもなく、するっと。

考えてみたら、それはすごいことなのかもしれませんが。 一般に泥臭いとか言われている鯉なので、土を完全に吐かせてから調理しているんでしょうね。



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