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関西の大手デパートには出展しているようなで、わざわざ本店までいかなくても、、というのはあるかもしれませんが。
ちょっと調べていて気になったので訪問。
なかなかこだわりがあるようなので、せっかくなのでガトーショコラを予約して、明日帰宅時にゲットして持ち帰ることに。
店の前まで行くとカカオの香りがあふれています。
100％スラウェシ島産カカオ豆を使用し、ローストしたてのカカオ豆でショコラを作っているそうです。
よく読むと分かりますが、チョコレート1個に10粒のカカオ豆が使われている、とか、カカオ・バターや植物油脂を
一切加えていない、とか。 すごいですね。
試し買いにて。 ちょっと保管が悪くしっとりしてしまい、味わいがさっぱり、、という感じ。
単品だとビニールに入っているのですが、それが悪かったか？？
ガトーショコラは写真撮りわすれ？ こちらはなかなか美味でした。 いいお値段ではありますが。
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