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土産もの屋をいろいろと歩き回って、あまりいいお店は見つからない。 と思っていたら、なんか良さげなオーラを感じたので、ちょっと入ってみたのはこちら。  見本がおいてあり、なかなかうまそうである。 いろいろ悩んだあげく、買ってきたのはこちらの２品。 
左は、湯餅と饅頭のセットもの。右は、わらび餅。 いろいろ食べたくて そう、お土産とはいっても、自分達が食べるものである。 
こちら、かなりお気に入りになった一品。 周りの皮にはたっぷり黒砂糖を使い、非常に香ばしく、甘みも最近の風潮とは 異なり、しっかりとした甘み。 それでいてしつこくない。  周りの白い餅の部分が面白い食感でモチモチしているようなそれでいて歯切れがよいような。 甘みも充分である。 中には羊羹を切ったものが入っている。 個人的には中の羊羹があまり評価できないのであるが・・・・豆類でもいれて、 香ばしさを入れたほうがいいのではないかと愚考するのだが。 が、この１品。あとで資料をみたら、有名な一品のようである。 白玉を練り上げた 柔らかい餅の中に、羊羹のきり入れ、柚の香りをいれているとのこと。  嫁さんがわらび餅が好きだということで、セレクト。 かなり柔らかい食感が好感。 中はかなり餡が多く、周りの皮（？）の部分は少ない。 餡はかなりしっかりした甘さと旨み。 ちょっと甘すぎか？ お抹茶と一緒に 行きたいところ。 共通して言えることは、どれもかなりしっかりしたうまさと甘みがあることであり、 好みである。 値段はそれぞれ６個入りで１２００円ぐらい。 まだ、気になる菓子もあるので、次回はそちらも挑戦したいところである。 |