伊勢志摩・鳥羽観光　江戸金

江戸金　（鳥羽） ★★★ 2003. 08

ラ・メールをぶっちぎってしまったこの時間。　他にお店なんて知りません。。

近くに松阪牛のお店もあるにはあるんですが、ラストオーダーは過ぎております；；

まあ、昨日も悪くなかったので、再訪。

まずは地さざえのお造り。　９８０円。　臓物添え。

こりこりとした歯触りが存分に楽しめる。

臓物も昨日食べたのと違って、なかなかオツだ。やはり日本酒が恋しくなるが、やっぱり生ビール。

日本酒だと酔いすぎる可能性があるから・・・

明日にはフレンチが控えている。

地さざえ

ほら貝　大　２９８０円

ほら貝なんて、香港で食べて以来。
あまり食べる機会はありませんが、生だとどうなんでしょう？　と興味津々。

高いっていっても、この程度。

さすがに食べ応えがあります。　また、オレンジ色の部分が意外に苦いのが驚き。ちょっと前に食べたホヤにも似て。

貝本体の味は、サザエとほら貝は大差ないような気がしますが、どうでしょう？

私の味覚鈍いかもしれませんが。

あなごだし巻き

あなごのだし巻き　７９０円。

昨日、寿司の玉子とあなごが美味しかったので、じゃ、これは絶対美味しいだろう？　という予想で。そして、正解。

やや塩分が強め。

大根下ろしをかけてさっぱりと頂くと、ふんわりとした玉子とあなごの旨みが重なって。

あなごだし巻き