咸亨酒店



酔蟹

他のお店で素晴らしかったから、、というのが、まったく参考にならない見本例。
紹興酒はけちっているのでしょう? 風味もとげとげしており、蟹自体の質も今ひとつ。

安いから、、といえば、それまででしょうが・・



手に毛がついていないので、上海蟹ではなさそうですが。





油炸臭豆腐

台湾あたりで有名な、臭豆腐をあげたものです。
観光でいった七宝とかでは、露天であげておりました。 その際には結構な匂いをはなっておりました。
(私は全然平気でしたが)

こちらは、そんなに匂い強くなく。
食べるときに、ふっと香るぐらいで、食べると全然気になりません。



たれは手前の辛いやつですが・・・これが付け過ぎるとむせるぐらいに辛いです。



激うまではありませんが、それなりに。。 でも、もっとアツアツだったら、美味しいのではないでしょうか?
そういう食べ方はしないのかな??



干菜・肉

名前はあいまい。

まあ、簡単にいうとトンポウロウを花巻に包んでいただきます。
うーん、もっと美味しく出来るでしょう? というレベル。




まあ、問題は後半お客さんは帰ってしまい、先に勘定済ませろ、とか、店員が何事かしゃべっていて、 早く帰って欲しいことを訴えていたり、、という感じ。

お店の閉店時間は夜10時までだと知っていたので、時間まで楽しんでいたかったのですが;;
かなり粘りましたが、途中で仕方なくお店を後にしました、、

安かったけど、もう来ない(笑)

<< 前のページに戻る

>> Chinese へ戻る         >> 2008shanghai.html へ戻る

Copyright (C) 2008 Sinp, All rights reserved.