人和園雲南菜@雙連駅 2011年9月 台湾旅行

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詳しくは こちら
在中の方に非常に人気があるそうで、台湾料理にあきた方がよくいっているようだし、何せ見た目にそそられましたので。
結構楽しみに訪問。 混んでいるかと思ったら、このときはそうでもなかったのですが・・・
普段は結構いるのかな?

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隣は日本人のようでしたし、他にも。 我々の感覚だとそれほど高いという感じではないのですが・・・現地感覚だと高いのか?

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中華はお酒頼まなくて相性に困らないので嬉しい限りです。
(あればあったでうれしいのですが・笑)

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メニューはこんな感じですが、ちょっとふるびた感じで日本語もきっちりフォロー。
雲南といえば、キノコと雲南ハムですね〜

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初めてのお店でボリュームが分からず、香港と同じということで想定。

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すいません、左後ろは事前に調査している資料がみえてしまっております(笑)
結構気合いれて調べました。 なにせ久しぶりの海外旅行でしたので。。

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結構ないメニューもありましたね。 まあ、食材かわりものが多いので仕方ありません。
お店の方も片言の日本語を駆使くてくれて意思の疎通は可能。

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グリーンピースのスープ

チョウ有名な一皿のようです。一体どんな量だ!?と思ったら、かなり小さい目のボールに。 余裕でいけます。

とても鮮やかなグリーン。緑豆ぐらいの小さい粒で、食べるとプチプチとかんだ時の食感が素晴らしい。
わずかな青臭さがよいアクセントに。雲南ハムベースの味わい。クリアなスープはハマる。
ああ、もう1杯欲しい!!

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