軽く総括。
〜食事〜
お店によっていろいろあると思いますが、７日間の訪問での第１印象。
香港の直球で切り込んでくる旨さ（どうだ！？ 旨いだろう！！）というのとは違うけど、年齢的なもの・少人数の訪問・マイルでチケットの入手性・距離・日本語が最も使える・安価（バンコクより高いが：笑）などということを考えると台湾通いかなりいいかもしれません。
料理もそれなりに二人で食べられるサイズ。
ただ高級料理はやっぱり香港にかなわない、、というのが今の段階の印象。
従って、「感動する」という点では香港かもしれませんが、街中のレストランは台湾のほうが明らかに好印象。
香港って言っても、何度も通いたいのは数軒というのに比べて、こちらはもっと探せばでてきそうな感じがします。
こっちも海鮮はなんかはあるんじゃないか？と。
ちなみに上海も同じぐらいの期間いましたが、今も再訪したいのは１軒（上海蟹）。
観光地としても窯元だったり、茶所だったり見所多そう。
台南・高雄も面白そうだし。
まあ、まだ１回目ですんで、ぼちぼち経験をつんでいきたいと思います。
午前中特にすることがないのがねーーー 朝型なもので。
台湾も前半涼しかったですが、昨日今日は本来の暑さに戻ったでしょうか？
しかし、案外室内が多いせいか、それほど気にならず。。
直射日光の強さはさすがでしたが、湿度はそうでもない？？
帰国して湿度の高さに思わず、ぐったり。。という感じ。 たまたま？？
今回購入できず。花茶、愛玉素、乾物（いいのがなかった）
タクシーは車により装備ばらばら。 だいたい８０〜１６０ぐらいだな。 今回はタクシー使いまくり。
目的地は （道路）ｘ（道路） の指示でだいたいいける。 地図見せるとだいたい破綻。
店の名前なんかも小さいところは無理なので。
写真にない買い物は以下の通り。
安達窯 案内としては
こちら、とか
こちらなどを参考にして。
かなりはまりました。 結構持ち帰るのが重いのですがネックですが（笑）
次回窯元に行ってみたいと思っていますが、とあるブログによると
”在庫が無い場合がありますが、鶯歌のお店から取り寄せてもらえます！
取り寄せてもらった翌日には、台北支店のお店で受け取り可能です”
とありますが、どうなんでしょうね？？
永久号＠迪化街 案内としては
こちら、とか
こちら。
創業100年となる老舗とのこと。 ちゃんと冷蔵庫に保管して、常温で１週間。 冷蔵庫で１ヶ月と申し渡される。
しかし、度重なる実験（？）の結果、ちょっと熟成が進んだほうが我々の調理のほうにあっていると思われる。
生とかで食べることをしないので、、ソースとかアクセント的に使うので。 最初はかなり瑞々しい感じ。
そのほか台湾茶はかなり買いました。
レストランの予約はＪＣＢを使うことが多く、各国のＪＣＢに何度か行きましたが、一番よかったかな。
台北のＪＣＢ。
そういえば観光のほうは、、、観光地とよべるのは２泊した九分だけで、故旧博物館とか台北１０１とか、、、一切見ず。 ショッピングだけで終わった感じ？？
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