公式ページは
こちら。 知人がよく言うと茶荘。
しかし、店舗がちゃんとあるわけではなく伊勢丹(緑)の地下の小さなブースに。
まあ、そういうのは一切気にしないので、腰をすえて試飲。
しかし、試飲で頂いたのはあまり感心できず、、
やりとりもなんとなくギクシャクして、居心地も悪く。 かなりの上の方のお茶も試飲してみましたが、、ピンとくるものがなく。
しかし、知人があれほど絶賛するわけだし、じゃ、、、ということでかなり高いやつをゲットしてみました。
《大禹嶺高冷茶》6601 NT$1650/150g
《梨山高冷茶》8401 NT$1200/150g
高いお茶だなぁ〜(笑)
しかし、まず「大禹嶺高冷茶」を家で飲んでみると、さすがのお値段であることを納得。
がつんと来るわけではなく、しみじみとした奥行きと香りが楽しめることが分かります。
台湾はこのたおやかさがいいですね。 しっかりとした焙煎より最近はこういうほうが好みかも。
ちょっとお茶の好みも変わってきたかな??
それにしても、なぜ試飲であんなにうまくなかったんだ!?
ちょっと調べてみると、、わはははは、すごい高いな!!
日本で買うよりすごいお買い得であることが分かりました。反省。。
たとえば、
こちら。
ワインと同じで同じ名前でも味わいが違うと思いますが、その違いが分かるほどが上級者ではありませんが、徐々に、、
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