味的な特徴はそんなにないが、まずまずの味わい。 若干水っぽい感じもするが。 ドレッシングが大量にあり、 うまく絡んでいてるわけではないが、味的にはしっかり。 こちらは松の実だったか、ピーナツが少し焦がしてあり、 全体に香ばしさを出している。 辛さは結構抑え目か。 私は最初の一口目でちょっと(辛さに)あたったが、それ以外は嫁さんでも大丈夫とのことだったし。 |
辛いだろうと思ったので、私だけの注文。 酸味(今までの酸味とはちょっと違った感じの酸味)が効いたクリアスープ。 えびは小エビが5〜6匹。 あまりエビの風味は強くないが、バランスは取れている。 印象的には、生姜が多いような気がする。 |