ティアン・ドン THIEN DUONG
揚げ春巻き
前回と同じですが・・・・これはやっぱりはずせません。
本日もたっぷりの葉っぱの入った鉢があるので、ここぞとばかりにハーブを山のようの乗せて自分ならでの1本を作り上げる。
他の客はあまり葉っぱを食べないようだ。
結構残って、下げられているのが見える。
ガイドブックなどによると生野菜は食べるな、とか書いてありますが、こればっかりははずせません。
ハーブの香りとかりっとあがった春巻きの食感のコンビネーションは特筆すべきものでしょう、やっぱり。
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