知人とお約束しての食事。 事前に乞食鶏をお願いしていただきました。 計4名。
窓から降り注いでいる光で明るいのですが、照明としてはかなり難しい状況。
ホワイトバランスが若干おかしい場合がありますが、ご容赦を。
この日は香港の祝日ということもあり、お昼は点心がそろっており、
そちらとアラカルトからいろいろと。
オレンジ色が強い金魚形態。 金魚なのか？ というつっこみはありますが。
味は白身の魚にしょうがの味がアクセント。
ひらひらとした尾ひれはよいのだが、全体像は・・・
えび、ほたて、卵白のハーガウ。 ホタテの風味がよい。
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