香港老上海飯店　Hong Kong Old Shanghai Restaurant　

香港老上海飯店

Hong Kong Old Shanghai Restaurant　

魚

アジくらいの大きさの魚を香ばしく揚げたような感じ。　
皮がぱりぱりで香ばしさが信条の料理。　ねぎの香りと一緒に。　身は割りと淡白。　塩分も結構しっかり目でしょうか？

白いご飯がほしくなります。　日本人としては。

揚州炒飯

いつもどおりの味付け。　金華ハム、グリーンピース、えび、卵。　持ち帰って空港で。

このレベルがどうして国内で食べられないのだ！？