オーダ時に初めて(?)出すサーブされる順番を聞かれた。
ダックかスープが先か、と。 2コース目との間に開けたほうがいいかとおもって最初に。
1月に食べたほどの脂はさすがにない。
皿に出てくる脂の量が明らかに違うことが分かるでしょう。
程よく載った脂でまあまあ、というところ。 個人的には1月のほうが好みだが。
ネギも赤パプリカも、いままでにピリッときいて甘いソースも飽きずに食べられる。
それにしても、4人だとペロリと食べえしまえる。
ホワイトバランスの関係で、上の写真と若干色合いが違うようですが、ご了承を。
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