Sinp's Wine

海都海鮮酒家


海都海鮮酒家

以下、点心系なので、コメントもシンプルに。。

皮はもち〜ねば〜系。 海老は大ぶりで、ぶりぶり。だけど、MSGっぽい雰囲気も強くて・・・

なくても充分に美味しいような気がするんですが??
海老もそんなに悪いものではなさそうなので。。


海都海鮮酒家

蟹粉小籠包 22HK$/p

結構大きさは大きめ。 小椀に1つずつ供されます。 ちょっと冷めぐあいが強いか?
蟹のうまみはあるが、温かいスープもないようで、皮も渇き気味。

黒酢をかけていただきますが、どろりとしたもの。 ショウガはなし。 蟹の味は濃い。

海都海鮮酒家

黄ニラとエビの腸粉

久々の腸粉、皮は多めで具は少ないか??  黄ニラは分からない・・・?


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