ワインと一緒に。 しかし、、ワインにあうかどうかはややグレーかも(笑)
オリーブをいためたものと、ニンニクロースト。
味わいはシンプルですが、好きな感じですが。
炒め、、っていうよりお浸し? って感じでオイルの上に浮かんでます。
そりゃ、すごいガーリックです。 風味と味わいともに。ビールとかの方があったかもしれませんね。
嫌いな感じではありませんが・・・レストランで食べなくても、、という気も。
こちらもたっぷり上にガーリックを揚げたものが・・・
チョイスが悪かったのか、こういうものなのか、1回では判断つきかねます(笑)
サーディンは頭から丸ごといけますが、多少生臭さもあると思います。
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