老上海飯店　

知人ご要望の一品。
これでもか！？　というぐらいにパクチョイがたんまり。
ふんわりとした豚肉の団子。　そして、蟹の身と蟹の卵がたっぷり。

２個なので、４人でちょうどよい分量。
これを２人で食べるとすごい大変なんです、、

老上海飯店

獅子頭から染み出ている肉汁が見えますか？（笑）

老上海飯店

ノーマルの肉と野菜のやつ。　１０隻。
蟹粉に比べるとやはりあっさりテイストですが、肉ミンチがむっちりとして、沢山の食事の一部としてなら、このくらいのほうがいいかも、、

老上海飯店

さて、帰りますか・・・　日本に。