こちらもどちらかというと私のわがままによるチョイス。
焼き物が割りといいので、なら北京ダックはどうよ？ ということで。
さすがに二人では注文させてくれないので、是非大人数で・・・
というわけで６名にて。 さっそく、明日は帰国される方もいらっしゃって。
この高い天井が好きでね・・・なんか、ゆっくり食事している気分になります。
こちらの名物になります。 ２人前というか、２つ分になるのかな？
私も、かなりレベルが高いと思うのですが、ここが最高！という声にはやや賛同しかねる、、という感じかな？
部位によって脂身のところでジューシーなところと赤身のところで身のしまった部分がある。
甘すぎるほどではなく、控えめがちな甘み。
好みでいえば、鴨の梅ソースのほうがうまい、、と思う。 今回は未食。
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