最近は割りと他のお店でも見かける料理だが、手羽先にもち米を入れて揚げた一品。
このお店の名物といってもいいだろう？ 1人1本にて。
手羽の中にむっちりともち米が詰まっている。 ナイフとフォークで頂きますが、ナイフをいれると皮はパリッと音がします。
干しえび、干ししいたけ、葱などの具がはいったおこわが入っておりますが、味わいはそれほどでもないかな？
食感がちょっとびっしょり気味。 干し貝柱の味が強いが、ＸＯ醤や他のソースで味付けをちょっと変えないと飽きるかな。。
デイリースープ。 こちらのは面白い色あいをしております。
具は下の写真のように、白菜、にんじん、肉、豆など。
味としてはやはり、人参と肉の味が支配的。 さらっとしていますが、心なしかねっとり感さえ。
それにしても、この色はどこからでたんでしょうね？
葉っぱの色かな？？
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