「 萬豪(Man Ho) 」
★★★
2000. 4
入店
前回コースで感動したので、再訪してみた。今回は、と見ると、 コース料理が同じなので、ちと残念。今回はアラカルトにて挑戦。
やはり人数が少ないとあまり食べられなくてつまらない。
注文
料理
烏龍茶でマリネしたハトのロースト
うまいのだが、インパクトがない。卵白がいいだしを吸い取って美味。
衣笠竹と揚げ豆腐
上と同じ塩味系であるが、味のベースは異なる。やや醤油系か。衣笠竹の食感はよろしい。
チャーハン(半)
だめ。素人にも劣る。
マンゴープリン
前回、これも相当に良かった。ので、期待大。前回と同様10点満点で評価すると、8点。
前回と比べ物にならないくらい味が落ちたと思う。
8点でももったいないくらい。酸味が弱く、マンゴーらしさがない。
総合
前回の好印象が一転、
大幅なイメージダウン。
ちなみに前回とメニューが 違うため、そう感じたのか? 得意料理をはずしてしまったか・・・?
残念ながら、
これでは再訪したいとは思わないレストランになってしまった。
まずくはない、が、前回があまり好印象で期待が大き過ぎたのかもしれない。