「 萬豪(Man Ho) 」   ★★★  2000. 4






入店




前回コースで感動したので、再訪してみた。今回は、と見ると、 コース料理が同じなので、ちと残念。今回はアラカルトにて挑戦。
やはり人数が少ないとあまり食べられなくてつまらない。





注文



料理
 

烏龍茶でマリネしたハトのロースト



萬豪 卵白炒め



うまいのだが、インパクトがない。卵白がいいだしを吸い取って美味。






衣笠竹と揚げ豆腐



萬豪 衣笠竹と揚げ豆腐



上と同じ塩味系であるが、味のベースは異なる。やや醤油系か。衣笠竹の食感はよろしい。




チャーハン(半)



萬豪 チャーハン



だめ。素人にも劣る。




マンゴープリン



萬豪 マンゴープリン



前回、これも相当に良かった。ので、期待大。前回と同様10点満点で評価すると、8点。


前回と比べ物にならないくらい味が落ちたと思う。

8点でももったいないくらい。酸味が弱く、マンゴーらしさがない。











総合



前回の好印象が一転、大幅なイメージダウン。ちなみに前回とメニューが 違うため、そう感じたのか? 得意料理をはずしてしまったか・・・?

残念ながら、これでは再訪したいとは思わないレストランになってしまった。 まずくはない、が、前回があまり好印象で期待が大き過ぎたのかもしれない。