エッグタルト1
まず1個目のエッグタルト。 4元(4HK$)。
銅鑼湾の近くの店頭に売っていた物をさくっと1個だけ買ったもの。いやぁ〜無愛想な店員だわ(笑)
外はパイ風の生地に、中には砂糖がたっぷり入った卵焼きのような感じのもの。食べると口の中にジュとスープがでてくる感じ。 これが1個100円に満たないというのはすごいですよね?? 工業製品じゃないんですよ。。
ちょっと甘過ぎという感じがしないでもないが。。
| エッグタルト2
タルトはサクサク。 ちょっと薬くさい感じもする。
手に持っただけでも崩れそうなこのタルトは2.5HK$。カスタードの部分は卵は少なく、あまり美味しくない。
やはり値段相応か??
というのは嫁さんの感想。 私はダウン中・・・・・
| エッグタルト・・・?
エッグタルトだと思って買ったら、ちがいました ^^);
まあ、ご愛敬です。 ココナッツの風味がするパンケーキもどきだろうか?
| エッグタルト
近くのスーパーで買ったもの。 同じ建物内かな? グレートイーグルの反対側にある
スーパーで売っている。
同じエッグタルトで、値段が全然ちがいます。 一つは1個4HK$、片方は10個で6HK$
(1個だと1HK$)。
さて、いかがでしょう?
左の方が高いほうです。中のカスタードがケーキに使われているものに似ている。
外のパイ生地状のバターの焦げたよい風味がする。
右の方はさすがに・・・・・卵が臭いとは嫁さんの弁。
卵は上に流し込んであるだけに見える。 う〜ん、これはさすがに食べるに値しない。
| エッグタルト
Jordan にまでエッグタルトを求めて散策に出かけた収穫第1段。
日昇茶餐廊というお店で。 3HK$
後味に苦み。 なんかやっぱり・・・・? 買ってから時間が多少経ったせいか、
タルトがふにゃふにゃである。 そして塩分が強い。
| エッグタルト
Jordan にまでエッグタルトを求めて散策に出かけた収穫第2段。
百楽麺麭飽というお店で。 4HK$
途中で割れてしまってこんな感じになってしまった。カスタードの卵が濃厚で、
タルトもさくさくしている。 なかなかな一品。
| エッグタルト
Jordan にまでエッグタルトを求めて散策に出かけた収穫第3段。
新發茶餐廊というところでゲット。4HK$
パイ生地系。 甘みは少なく、あまりタルトとしてはどうだろう?
ちょっと食事感覚か?
| エッグタルト
空港で買い求めたもの。
マキシムグループのもの。 かなりケーキっぽい感じのもの。 甘さや雰囲気など。
5HK$。
ややジャンキーな雰囲気がするものの高レベルではないでしょうか?
| レストラン編 |
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スプリングムーン
小さめのが4個載っている。 タルト生地はホロホロと崩れ落ちるような感じで、
クリームもとろとろ。 一口で食べないと崩れてしまうので注意が必要。
まあ、味の方は普通だろうか??
| 徳栄
エッグタルトのカスタードはやや透き通っているような印象さえうけ、
特にカスタードがなかなか美味。 外側の生地が珍しい感じ。
ホロホロと崩れるような感じは似ているのであるが、ややしめっているようなクッキー、
いや、違う。。 しっとりという感じなタルト生地か? うまく表現できない、が気になった。
なかなかの良品。
| 欣圖軒
こちら外のパイ皮が支配的な一品で中のカスタードが霞んでしまっております。
う〜ん、結構残念。 今までの流れからして結構期待していたのですが・・・・
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