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今回のテーマについて簡単にコメントしておきたい。







  体調
やっぱりダメでした。 やはり食べ過ぎの様です。 今回は特に体調を崩し、後半は最悪に 近い状態でした;; 
ただ、今回は後半は薬を飲み続けたせいか、それ以上悪化せずに乗り切ることができましたが。

次回は胃腸薬を常飲して望みたいと思います。




  中華料理以外
予定件数を回ることもできず、中華料理以外はフレンチに1度だけ行きましたが、味は悪くないです。 ただ、食材が割とありきたりのものが多く、その辺ではあまり面白くないかもしれません。

長期滞在時に、気分転換にはいいかもしれません。

なお、タイユバンロビュションのシェフがいたところは「ペトリュス」だったそうです。




  マンゴープリン
コラムにて詳述。 エッグタルトもコラムにて詳述。





  イエロークラブ
一言、すばらしい。 1軒しか食べてないため、他店は分からないが、 すばらしい料理であったことは間違いがない。 個人的には上海蟹より上である。



  レストラン
行ったレストランです。

・  One Harbour Road (2回)
・  Man Wah 文華
・  Margaux マルゴー(フレンチ)
・  Yan Tong Hing ( 旧 Lai Ching Heen ) 欣圖軒
・  Spring Moon 嘉麟楼
・  Wan Loong Court 環龍閣
・  Tai Hei Hing 大喜慶
・  Tak Wing 徳栄