 蝦をホワイトペッパー炒めらしきものを頼んだのだが、 売り切れということで、別の蝦の変えてもらったもの。。。 そのため、明確なメニューは判別つかず。そして、これが結構高かったようだ。 伊勢蝦だろうか？ かなり大き目の蝦だ。 あまり大きな蝦は大味で今一つなので、ちょっとがっかりなのだが。 ボール状に丸まった蝦を小たまねぎ、しょうが、赤パプリカ、トウチ、チリで炒めたもの。これで味が悪くなるわけはない。  トウチはやはり細かくせず、大粒のまま使用されている。 小たまねぎという組み合わせは珍しいか？ 私が食べた大き目の１個は中がまだ生で 非常に辛くて困ったが・・・・そういうのは１個だけだったようだ。 悪くはないが、やはり値段とのバランスは悪いかも、この手の蝦は。。 |
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