Sinp's Wine

祺棧茶行

茶屋
前回、行ったお茶屋のお茶を自宅で飲んで、う〜ん、すばらしいと思い、再訪。

何が素晴らしいって、食事にあうお茶なのだ。 要するにレストランで頂くあの茶に近いのだ。

工夫茶と言われる、小さい茶碗でその芳香を楽しむタイプではない。 どんどんお湯を足していっても、薄くなるだけで「えぐみ」などが 出てこない日常的なお茶だ。飽きない。

もともとこういうのが好きでお茶を飲むようになった、 求めていたお茶群。 その代わり、華やかさとかはないから、つまらないと思う人も多いかも。

そんなわけで、AM11時ぐらい訪問して、試飲もせず、買いまくり。 それこそお店のおじさん達が詰めまくって30分以上かかるぐらいに(笑)

価格もそこそこかかったけど、買ってきた重量はたぶん今までダントツ。 なにせ600g単位(1斤)でガンガン。 もっとも高いのは少量だが ^^);

お店の販売リストはこちら。 各お茶の上の価格が1斤、下が1両(37.5g)。 


香港湾仔荘士敦道174号。 創業は1942年らしい。

今回買ったお茶のリストは以下の通り。

・極品観音($40/1両)  7両
・牡丹壽眉($80/1斤)  1斤
・旗槍壽眉($240/1斤) 0.5斤
・西湖緑茶($64/1斤)  1斤
・壱級祁門($192/1斤) 0.5斤
・白龍珠 ($120/1両) 2両x2
・老[ ] 水仙($144/1斤) 1斤
・壱級烏龍($144/1斤) 1斤
・猴子採 ($320/1斤) 0.5斤
・遠年六安($192/1斤) 1斤
・碧螺春 ($35/1両)  3両
・瑰花  ($25/1両)  1両



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