我が家のお気に入りの醤屋。 上環のエッグタルト屋で買い物をしていて発見して、試したところなかなかよいので、 いつもここで。 本店は旺角(写真右)。 他にヤウマティ、中環にも。 お勧めはオイスターソース(ただし、MSG(味精)あり) 知人曰く、これを焼きそばとかに使うのもお勧めらしい。 MSGは入ってますが、一度これを使うと、りきんきとか使えなくなります(笑) ネットで検索すると1873年創業という歴史を持つそうだ。このお店。 以前は甜麺醤なども購入実績あり。 醤はちょっと前とラベル変わってます。 ちなみに沙茶醤は、 花生油、蝦米、葱、蒜、花生、糖、辣椒、胡麻、黄花魚、辛香料 MSGなどはありません。 |