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Wine Name | Chianti Classico Riseva Castello di Verrazzano | |||
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| Vintage | 1981 | 評価 | −−− | ||
| Maker | Castello di Verrazzano | Country | Italy | ||
| Price | \5800 | Buy | 東急日本橋 | ||
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うまい赤を、という所望により、とりあえずこちらで対応。 我が家の最古参のワインの一つであろう。 ぼちぼち２年〜３年にはなろうと いうもの。もちろん我が家にとっては高価なものであるからセラーに入っていたものである。 いざ抜栓すると、いやぁ〜な香りが・・・・ 危険な香りに普段はしないホストティスティングを行う。 あ、いっている。 ショック。。 以前、この８９を飲んで比較的誰にでも楽しめると思って開けたのに。 状態は完全にアウト。 一口さえ飲む気にならないもの。 香りは紹興酒そのもの。以前飲んで駄目なワインと記憶が完全にマッチングする。 味は酸味が著しく、ひねもものすごい。 一応、お客様にも勉強をいうことで一口だけ 飲んでいただいた。 | |||||
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Wine Name | Ch. Dudon | ||||
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| Vintage | 1985 | 評価 | −−− | |||
| Maker | Ch. Dudon | Country | France | |||
| Price | \2000 | Buy | 藤小西 | |||
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２本目。いきなり窮地である。白ならよさそうなものもあるのであるが、 赤がよいとの希望により、数日前飲んで状態も自信もあったし。 コストパフォーマンスを知って欲しくて。 それが裏目にでようとは。。。 開けたときの香りはいつも通りであった。 １本目の例もあるのでホストティスティングを。 ん・・・・・・・・変だ・・・・・・・・・・・ この間飲んだ味ではない。 複雑さを感じるのであるが、酸味が強く、バランスが壊れている。 が、飲めないほどではないので、とりあえず１杯ずつ。 最初はまだまだ平気であったが 時間と共に、なにかが狂ってきて、やや気分さえ悪いとさえいわれるほどまでに・・・・ カカオの香りが強いのであるが、嫌いなヒネ香と飲んでは水のような味もなにもない。 | ||||||
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Wine Name | Frog's Leap Sauvignon Blanc | ||||
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| Vintage | 1999 | 評価 | ★★ | |||
| Maker | Frog's Leap | Country | America | |||
| Price | \2572 | Buy | 藤小西 | |||
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もう正常な思考ができないぐらいショックである。 もう恐くて赤は出せない。 とりあえず目に入ったこちらを。 初めて飲むものであるが、これなら大丈夫であろう。 セラーから出してそのまま供したところ。「あ、苦手・・・・」だって。。。 ソービニオンの青臭さが前面に出て、たっぷりなアルコールが更に味わい を落としてくれる。 そう思って、ちょっとしか注がなかったのだが 冷やすと飲んでいただけたが、やはり最初の印象が悪いようであった。 「野生」のにおいがするって。 でも、「野生」って何だ？？ | ||||||