お買い得と思って購入したもの。澱はなく、注ぎたては何の
の香りもないが時間とともに開いてくる。 果実味はそれほど
なくなっており、もう、いい感じ。
もうちょっと果実味があった方が好きなのであるが、これはこれで。
酸はかなり強め。値段から考えれば、○。
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| Wine Name | Auxrey Duresses | ||||
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| Vintage | 1988 | 評価 | ★★★ | |||
| Maker | Robert Ampeau et Fils | |||||
| Contry | France | Price | \3000 | Buy | 藤小西 | |
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お気に入りのロベールアンポー。 価格もビンテージから考えて お買い得と思って購入したもの。澱はなく、注ぎたては何の の香りもないが時間とともに開いてくる。 果実味はそれほど なくなっており、もう、いい感じ。 もうちょっと果実味があった方が好きなのであるが、これはこれで。 酸はかなり強め。値段から考えれば、○。 | ||||||
| Wine Name | Chateau Dudon | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Vintage | 1985 | 評価 | ★★★ | |||
| Maker | Ch. Dudon | |||||
| Contry | France | Price | \3000 | Buy | 藤小西 | |
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ボルドーの廉価な古酒をチャレンジ。結果正解。あまりボルドーは よく分からないのでうまい表現が出来ないのであるが、あと数本は 買いたいところ。ちなみに澱はない。それにしても知らないシャトー である。 これって葡萄は何だったんだろう？ 良く分からない。 | ||||||
| マドレーヌ（自家製） |
| スコーン（焼き立て・自家製） |
| 中沢クロテッドクリーム、他にアンズジャム、ブルーべりージャム |
| ダロワイヨ・シューパリジャンとオペラ |
| サンドイッチ（自家製） キュウリと煮豚 |