本来なら、泡で乾杯というところであるが、今回の主旨より手持ちの優しげなワインを
セレクトしたもの。 手持ちのアルザスの中では一番古いものである。
８６という年はどうなんでしょう？？ この辺りは全然詳しくありませんです；；
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Wine Name | Riesling Kaefferkopf Grande Reserve | |||
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| Vintage | 1986 | 評価 | ★★★ | ||
| Maker | Binner | Country | France | ||
| Price | \3000弱 | Shop | 藤小西 | ||
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昨年飲んでお値打ち品だと思っていたので、再販売したときにがさっと抑えた一品。 本来なら、泡で乾杯というところであるが、今回の主旨より手持ちの優しげなワインを セレクトしたもの。 手持ちのアルザスの中では一番古いものである。 ８６という年はどうなんでしょう？？ この辺りは全然詳しくありませんです；； | |||||
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Wine Name | ポメリー ミレジメ 3L | |||
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| Vintage | 1989 | 評価 | ★★★○ | ||
| Maker | Pommery | Country | France | ||
| Price | \21000 | Shop | 藤小西 | ||
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お店に頼んで手に入れてもらったもの。いつもすいませんです。 今回の私の目的である。 本当のところ、でっかいボトルはうまいという噂を確かめたかった ために企画したようなものである。それがかなってうれしい。。。 さて簡単に。非常に優しげなワイン。私好みである。あまり突出することなく、まとまった バランス。 当初の予定では飲み飽きるかと危惧していたのであるが、余計な心配であった。 なにせ、参加者のうちホスト夫妻を含む３人は１杯しか飲んでないのだから・・・・（たぶん） う〜ん、なかなかの人気だったんではないでしょうか？ 皆さん、泡は好きなようで、ようし、また泡大会だぁ〜！！！ へっへぇ〜 皆の衆、既に小物は大量に仕入れてありまっせぇ〜（笑） | |||||
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Wine Name | Riesling Hengst Alsace Grand Cru | |||
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| Vintage | 1991 | 評価 | ★★★○ | ||
| Maker | Josmeyer | Country | France | ||
| Price | ---- | Shop | ---- | ||
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お客様のお持ち込み。 う〜ん、好きである。このミネラル感。 ただ欲をいえば、もうちょっと小降りのグラスで 飲みたかったのであるが、手持ちのグラスが足らず、ちょっと残念。 私が未熟なため、ビンテージの古さを感じられない。 ようし、今度はビンテージ違いで 楽しんでみたい。。。 | |||||
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Wine Name | Puligny-Montrachet Clos du Cailleret , Premier Cru , monopole | |||
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| Vintage | 1997 | 評価 | ---- | ||
| Maker | Domaine Jean Chartron | Country | France | ||
| Price | ---- | Shop | ---- | ||
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お客様のお持ち込み。 最初に樽香が非常に強かったのであるが、時間と共に減っていったのが記憶に・・・・ 資料によると現代風ブルゴーニュ風の白の作り。くせがなく、酸と樽のバランスが よい、とのこと。って自分の言葉でないと説得力に欠けますね。 畑はル・モンランシェと地続きでなかなか入手が困難と資料にはあります。 ありがとうございました ^^); って今更でした。 そう、持ってきていただいたのは Nappe氏 です ^^); | |||||
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Wine Name | Chateau Pont-Cloquet , Pomerol | |||
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| Vintage | 1997 | 評価 | ---- | ||
| Maker | Chateau Pont-Cloquet | Country | France | ||
| Price | ---- | Shop | ---- | ||
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お客様のお持ち込み。 あいすいませぬ。最初の１９９７はどっちがどっちだが・・・・ 手持ちの資料にもこの２本は掲載されておりませんでした。 | |||||
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Wine Name | Chateau Bellisle Mondotte , Saint-Emilion , Grand Cru | |||
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| Vintage | 1997 | 評価 | ---- | ||
| Maker | Chateau Bellisle Mondotte | Country | France | ||
| Price | ---- | Shop | ---- | ||
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お客様のお持ち込み。 | |||||
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Wine Name | Chateau Haut-Tropchaud , Pomerol | |||
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| Vintage | 1993 | 評価 | ---- | ||
| Maker | Chateau Haut-Tropchaud | Country | France | ||
| Price | ---- | Shop | ---- | ||
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お客様のお持ち込み。 メルロ１００％。新樽から受けるロースト香がポムロール特有の鉄分や獣臭は あまりしない、とのこと。ペトリュスに代表される力強さとはことなり、 全体的には軽い仕上がりになっているらしい。 〜世界ワイン大全より抜粋〜 軽い目の仕上がりということであるが、ややしっかりとした印象。 もちろんカベルネ のものとは異なるが・・・・ | |||||
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Wine Name | Chateau Baron de Pichon-Longueville | |||
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| Vintage | 1993 | 評価 | ---- | ||
| Maker | Chateau Baron de Pichon-Longueville | Country | France | ||
| Price | ---- | Shop | ---- | ||
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お客様のお持ち込み。 もうこれは、知らない人はいないでしょう？ というワイン。メドック２級。 私は飲んだことなかったけど（笑） 果実の凝縮感もたっぷりで飲み応えは充分。是非しっかりとした料理と合わせたい ところである。その前の３本と比べると、まだまだ固い印象もないでもないが。 今回の肉料理は割とさっぱり目の作りだったので、ワインが勝ち気味に。 カベルネ７５％、メルロ２４％。新樽５０％。平均樹齢３０年。ラトゥールの隣。 | |||||
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Wine Name | Ca dei Frati Vino da tabola dolce | |||
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| Vintage | 1997 | 評価 | ---- | ||
| Maker | Tre Filer | Country | Italy | ||
| Price | ---- | Shop | ---- | ||
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お客様のお持ち込み。 ケーキと一緒に。パッシートということであるが、やや苦手なパッシートも あるが、これはクセもなく、フレッシュな感じが好感。 500ml | |||||