アルザス比較試飲　

	Wine Name	Alsace Pinot Blanc Mise de Printemps
	Vintage	1999	評価	★★★
	Maker	Josmeyer	Country	Frence
	Price	\2080	Buy	パシフィックワイン
	最初の１杯。　かなり色は薄め。 軽めのフローラルの香り。　すっきりとした味わい。　程良い酸。 これは結構好きかも。　お昼時に冷やして飲みたいワイン。 我が家の定番にしたい感じである。 　　　　********* パシフィックワインの紹介によると、 ピノブラン種100%。　「ミズ デュ プランタン」とは「春の瓶詰め」の意でこの葡萄の特徴を 生かすために9月に収穫された葡萄を翌年の2月下旬から3月上旬に壜詰めをします。これは ジョスメイヤーが早摘み葡萄の軽やかさとフレッシュさを活かしたもの だそうです。

	Wine Name	Alsace Gewurztraminer Cuvee des Floastries
	Vintage	1998	評価	★★
	Maker	Josmeyer	Country	Frence
	Price	\2560	Buy	パシフィックワイン
	２杯目。見たように色はかなり濃いめ。　品種によるものか、年によるものか。 はちみつ。たっぷりすぎるアルコール。　強い苦み。　温度が上がると苦みも減ってくるので その頃の方が好み。香りとしては一番好きな香りなのであるが、食事とはちょっとあわなかったか？ ちなみに食事は、野菜のチーズ焼き。 ちょっと今は濃すぎる印象。 　　　　********* パシフィックワインの紹介によると、 アルザスを代表するフォアグラ料理の最高のパートナーとしても有名。ライチのような甘やかな 芳香が素晴らしく、しかし味わいには糖分はほとんど無く、葡萄品種の味がほんのり甘く感じ させる程度です。スパイスやハーブを使った料理によく合う。　 だそうです。

	Wine Name	Alsace Tokay Pinot Gris Le Fronmenteau
	Vintage	1997	評価	★★○
	Maker	Josmeyer	Country	Frence
	Price	\3040	Buy	パシフィックワイン
	３杯目。見たように色はやや濃いめ。 はちみつ。たっぷりのアルコール。残糖度もかなり高目。温度が上がるとさらに甘さが増す。 バランス的にしっかりとしたもので、今日のような軽めで食事でないときにはもっともよい 相性が期待できそうな感じである。 １杯目もいいが、こっちの方が好みか？　まあ、場合によりますが。 これからの季節には不利かな？ 　　　　********* パシフィックワインの紹介によると、 トカイピノグリ100%。　この原種は赤葡萄で、つくられたワインもフルボディのスタイルです。 フロマントーとはヨーロッパでの「麦」の古語です。牛肉や羊、フォアグラなどの肉料理は勿論 ですが、芋類や穀類の野菜とよく調和します。 だそうです。