Sinp's Wine

Daily Wine

銘　柄	Lorenzhofer Riesling kabinett feinherb 1999 Karlsmuhle
購　入	伏見ワインにて２０００円ぐらい
好み度	★★★
コメント	デイリー用として購入した我が家的にはややお高いワイン（笑） Mosel-Saar-Ruwer のワイン。　試飲してよかったので購入。　青リンゴの香ばしい香りが抜栓と同時に広がる。飲むとやや苦みの中に甘みが広がる。微炭酸。ミネラルたっぷり。香ばしい好ましいワインである。　買いである。なお、上記はフェア時の値段である。

銘　柄	Alsace Pinot Blanc Mise de Printemps 1999 Josmeyer
購　入	パシフィック洋行にて１６００円ぐらい
好み度	★★○
コメント	デイリー用ワインが安くなっていたので、何本か購入。　早速抜栓。　こらえ性がない・・・なぜか軽い石油香？　苦みがしっかり。　軽く花の香り。香りとは裏腹にしっかりとしたボディを持つワインであり、軽いだけのワインではない。より冷やすとさわやかさが増して美味しい。　しかし冬も１２月に入っているというのに、このラインナップはどうなんだ？　白ばっかりだぞ。。。しかし好みなんです。　あと１本あるので、楽しみ ^^);

銘　柄	BORGO DEL TIGLIO chardonnay 1995
購　入	パシフィック洋行にて５０００円ぐらい
好み度	★★★
コメント	デイリーワインが安かったので、ちょっといいこちらと一緒に購入。来たばっかりで状態が不安だったのですが、お客さんがなんといってもイタ白好き。で、あればお出しするのが「筋」というもの。　こちらも、多分選ぶだろうという読みもありさて、開けてみると微発泡系。　だけど、こってりバター・ナッツ系。そのおかげで、濃いんだけど口の中もややすっきりといける。お供はやや濃いめの中華鍋。　中華鍋も本日はややさっぱり系でもうちょい出汁が欲しかった。相性は悪くないです。　時間とともに、そのバターナッティは強くなる。グラスにより、スモーキーな感じもする。瓶は重い。１９９５年で微発泡ってすごいって気もするけど、気のせいか。。お買い得なワインではないでしょうか？ Borgo 社については【こちら】を参照してください。