Sinp's Wine

Daily Wine



銘 柄
  Riesling Kaefferkopf BINNER 1993 Millesime Royal
購 入
  藤子西にて2000円以下
好み度
  ★★○
コメント
Binner もう1年以上前に買った物。

こんなにすっぱいワインは久しぶりだ(笑)
香りは甘さや豊富なミネラルを感じるが、飲むと酸が凄い。

ちょっと冷やし過ぎか?

寝る前に飲むものではないが、結構好きかもしれない。



銘 柄
  加賀鳶 純米大吟醸 藍 しぼりたて 2002年中汲み生原酒 福光屋
購 入
  大丸 金沢展にて2000円前後
好み度
  ★★○
コメント
Beaune ラベルによると、契約栽培された山田錦のみ使用。  最もうまい部分の「中汲み」を一切の火入れをしない。 精米歩合50% 日本酒度+4 酸度16   とのこと。

 かなりフルーティな1本。 お店の方にいわせると、邪道なつくりだそうで・・・  こういうのが流行らしいですが、若干否定的な意見もまたよろし。

 果物のような甘さ、米の切れ、しっかりとしたボリューム。程良い飲み口とバランスがよい。
 抜栓当日より翌日の方がよい印象。



銘 柄
  Alsace-Wintzenheim VIN D'ALSACE "G" Josmeyer 1999
購 入
  パシフィック洋行にて2000円以下
好み度
  ★★
コメント
G ゲヴェルツの香りはよい。 うま味はほどほど。

えぐみが若干残る感じがする・・・というよりフレッシュさを失ってしまったという感じだろうか?

って買ってからもうもう1年弱? もうちょっといきいきした酸が欲しいかもしれない。 ってなら早く飲めって。

お供には稲庭うどん(やや塩分少な目)。
その後ペッパー入りシェーブルとの相性は Good !!


銘 柄
  Napoleon /Vinicola Hidalgo /OLOROSO/ Abacodo /Sanlucar De Barrameda
購 入
  リカー長谷川にて2000円くらい
好み度
  ★★
コメント
Beaune シェリー ナポレオン オロロソ アボガド ユニオンリカーズ株式会社

日本橋・三越のワインフェアにふらふらと行ったときに、スペイン人(?)が 試飲させてくれておいしかったので、購入。

試飲の時と味が違うじゃん。 同じかと聞いたら、同じだと応えたのに。 想像通りだが(笑)

毎日、少しずつ飲むのにはなかなかよい。
徐々に暑くなる今日この頃、氷で割ってロックでしんみりと。

もう少し試飲の時と同じ味だったらよかったのに。

なお、この人、この後あちこち見かけた(笑)



銘 柄
  Saumur VV Langlois Chateau 1998
購 入
  新宿小田急別館で1700円ぐらい
好み度
  ★★
コメント
Beaune 開けたては若干退廃的な香りとともに、フレッシュさのみ失われた 劣化したものを感じる。

時間とともに、おちついて来てまずまずにはなるのであるが、 かなり弱い印象。 まあ、値段からすると当然なのですが・・・ 思い入れがそれを許さない。

あと何本あるんだ?? これ。

2002.06


>> Sinp's Wine へ         >> Sinp's WorldのTOPへ

Copyright (C) 2002 Sinp, All rights reserved.