Daily Wine

銘　柄	Riesling Kaefferkopf BINNER 1993 Millesime Royal
購　入	藤子西にて２０００円以下
好み度	★★○
コメント	もう１年以上前に買った物。 こんなにすっぱいワインは久しぶりだ（笑） 香りは甘さや豊富なミネラルを感じるが、飲むと酸が凄い。 ちょっと冷やし過ぎか？ 寝る前に飲むものではないが、結構好きかもしれない。

銘　柄	加賀鳶　純米大吟醸　藍　しぼりたて　2002年中汲み生原酒　福光屋
購　入	大丸　金沢展にて２０００円前後
好み度	★★○
コメント	ラベルによると、契約栽培された山田錦のみ使用。　 最もうまい部分の「中汲み」を一切の火入れをしない。 精米歩合５０％　日本酒度＋４　酸度１６ 　　とのこと。 　かなりフルーティな１本。　お店の方にいわせると、邪道なつくりだそうで・・・ 　こういうのが流行らしいですが、若干否定的な意見もまたよろし。 　果物のような甘さ、米の切れ、しっかりとしたボリューム。程良い飲み口とバランスがよい。 　抜栓当日より翌日の方がよい印象。

銘　柄	Alsace-Wintzenheim VIN D'ALSACE "G" Josmeyer 1999
購　入	パシフィック洋行にて２０００円以下
好み度	★★
コメント	ゲヴェルツの香りはよい。　うま味はほどほど。 えぐみが若干残る感じがする・・・というよりフレッシュさを失ってしまったという感じだろうか？ って買ってからもうもう１年弱？　もうちょっといきいきした酸が欲しいかもしれない。 ってなら早く飲めって。 お供には稲庭うどん（やや塩分少な目）。 その後ペッパー入りシェーブルとの相性は Good ！！

銘　柄	Napoleon /Vinicola Hidalgo /OLOROSO/ Abacodo /Sanlucar De Barrameda
購　入	リカー長谷川にて２０００円くらい
好み度	★★
コメント	シェリー　ナポレオン　オロロソ　アボガド　ユニオンリカーズ株式会社 日本橋・三越のワインフェアにふらふらと行ったときに、スペイン人（？）が 試飲させてくれておいしかったので、購入。 試飲の時と味が違うじゃん。　同じかと聞いたら、同じだと応えたのに。 想像通りだが（笑） 毎日、少しずつ飲むのにはなかなかよい。 徐々に暑くなる今日この頃、氷で割ってロックでしんみりと。 もう少し試飲の時と同じ味だったらよかったのに。 なお、この人、この後あちこち見かけた（笑）

銘　柄	Saumur VV Langlois Chateau 1998
購　入	新宿小田急別館で１７００円ぐらい
好み度	★★
コメント	開けたては若干退廃的な香りとともに、フレッシュさのみ失われた 劣化したものを感じる。 時間とともに、おちついて来てまずまずにはなるのであるが、 かなり弱い印象。　まあ、値段からすると当然なのですが・・・ 思い入れがそれを許さない。 あと何本あるんだ？？　これ。 2002.06

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