Daily Wine

銘　柄	Bourgogne Epineuil 1999 Domaine Jean-Calude Michaut
購　入	松坂屋
好み度	★★○
コメント	つい先月末のワインセールに購入した１本。 １８００円ぐらいの安いものだったので、３本ほど。 試しに抜栓。 どっかの賞をとったとか。 香りはちょっと安っぽい感じが否めないが、味は渋みに酸味のバランス。 暑い中、ちょっとクーラーをきかせての赤。 値段を考えれば○でしょう。　さて、あと残りはどんな熟成を見せてくれるかな？ 　　2003. 8

銘　柄	Weingut Klaus Knobloch Bacchus 1999 Kabinett D-55234 Ober-Florsheim
購　入	伏見ワイン
好み度	★★○
コメント	ラベルからもっとチープな味わいかと勝手に想像。 結構濃いめの香りと甘味。　意外に苦みもアフターに感じるもの。 最初の印象のせいか、しっかりとしためりはりのある印象。　 時間と共に軽い苦みが強くなっていくが、これもまずまず。 　　2003. 8

銘　柄	Domdechant Werner 2000er 　Hochheimer Holle Riesling Kabinett Rheinau
購　入	伏見ワイン
好み度	★★○
コメント	夏休みの旅行前の晩に。 ゆっくりとチーズと明日への期待をつまみに。 甘さはほどよく、酸味のバランスも整っている。 軽めのシェーブルとの相性はまずまず。　甘味がほどよく引き立つ。 さして強い印象はないが、デイリーに。 　　2003. 8

銘　柄	Black Diamond Napa Valley Port 1997
購　入	頂き物
好み度	★★○
コメント	コルクは合成。　うちのセラーで既に３年ほど？ 上手に熟成していると言えるのではないだろうか？　なんか薄くなっている。 とういか枯れるのが早くないか？ タンニンを感じるものの、後味は割とすっきりタイプ。　甘味もほどほど。 冷夏に。 　　2003. 8

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